Die Mittagspause in den Nachmittag verlegen, einen Backofen in der Teeküche und 10 Minuten Zeit haben. Den Rest macht der Ofen von allein. Scones, clotted cream, raspberry jam und ein guter starker Tee - und schon geht's einem wieder gut, obwohl der Tag grau und voller Regen ist und der aktuelle Kunde Druck macht.